【食記】熊八鍋物 @ ねこちゃんのごみ桶と貯蔵室

2009年照樣沒有什麼跨年活動，老爺和我都不喜歡在各個節日去慶祝會場人擠人，每年的跨年也都是一邊看著電視轉播的101煙火秀，一邊窩在沙發和棉被中舉杯慶祝，照慣例請對方今年也要多多照顧～

但是節日過後照往例也是會吃吃喝喝，什麼都可以不打緊，但是吃的方面是絕對不會虧待自己（果然我們最大的娛樂消費都是花在吃大餐上面），之前我們曾經有去吃過熊八的相撲鍋，就對他們家新鮮的食材讚不絕口，尤其是滑Q有嚼勁的烏龍麵條，連去日本都沒有吃到這麼好吃的烏龍麵，所以我們決定這回來吃吃看他們家的燒肉，當然也順便回味一下那令人難以忘懷的烏龍麵。

果然沒讓我們失望，熊八的燒烤食材都相當新鮮，單點的價位雖然不便宜，但是都還蠻值得嘗試的！

牛舌是老爺的最愛，軟嫩帶脆的口感讓原本望之怯步的我也吃了好幾塊。其中豬肉片也是相當令人驚豔，一點豬肉的腥羶味都沒有，沾上隨盤附贈的芝麻醬正好帶出多汁豬肉的鮮甜。餐廳內部分常乾淨，一點都聞不到燒烤嗆鼻的油煙味，服務生也是相當周到，只要烤網上出現了一點焦黑，隨時都會主動幫忙換上新的網子，吃完的肉盤和桌面上的垃圾也會隨時收走，讓人用餐起來非常愉快。